votretheme/404.php

La page 404.php est affichée lorsqu'aucune page ne peut être affichée.

Si vous ne la mettez pas dans votre thème, celle du thème par défaut sera affichée et se contentera d'indiquer que la page demandée n'existe pas.

Les variables globales sont disponibles, mais leur contenu n'est pas utilisable car justement on a appelé une page qui n'est pas gérée par le site.